Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
+38 0503875858
+38 0993730069
+38 0993730069
Переглядів:
247
Дата:
04.12.2023
Місто:
Київ, Київська область
Наступні оголошення рубрики
Конопляне борошно; при використанні в традиційному затяжному печиві, продукт отримує оригінальні смакові якості без введ ...
04.12.2023 09:29
Переглядів 245
Київ
Гречане борошно відноситься до дієтичних продуктів його отримують з гречки - екологічно чистої рослини. Її вирощують без ...
04.12.2023 09:29
Переглядів 254
Київ
Подсолнечная мука может служить источником белка, клетчатки, кальция, витаминов группы В, повышает содержание лизина, тр ...
04.12.2023 09:29
Переглядів 239
Київ
Компанія Бінс Натур Продукт реалізує високоякісну квасолю з доставкою по Україні. Від 5 тонн. Більше двадцяти сортів ква ...
01.12.2023 12:16
Переглядів 14
Харків
Реалізуємо гречку. Мінімальна партія 5 тонн. Самовивіз. Знаходимось у м.Сарни, Рівненській області. Розрахунок - ф1, ф2. ...
01.12.2023 11:07
Переглядів 14
Івано-Франківськ
Продаємо гречку. Мінімальна партія 5 тонн. Самовивіз з м.Сарни, Рівненській області. Розрахунок - ф1, ф2. Є ПДВ. Ціна до ...
29.11.2023 11:26
Переглядів 15
Житомир
Квасоля купити. Продаж квасолі Компанія Бінс Натур Продукт реалізує квасолю різних сортів з доставкою по Україні. Від 5 ...
29.11.2023 10:36
Переглядів 14
Суми
Веб-магазин Farmasi Zakaz пропонує купити коктейль Nutriplus з шоколадним смаком, завдяки якому можна кожного дня заміню ...
1 829,00 UAH
28.11.2023 03:10
Переглядів 130
Івано-Франківськ
Продаємо оптом гречиху. Самовивіз з м.Сарни, Рівненській обл. Є ПДВ. Від 5 тонн. Розрахунок - ф1, ф2. Ціна договірна. ...
27.11.2023 11:38
Переглядів 16
Луцьк
Реалізуємо товарну квасолю. Мінімальна партія - 5 тонн. В наявності різні сорти квасолі: Бандоля, Шоколадниця, Біла круг ...
24.11.2023 12:33
Переглядів 23
Сарни