Листья пажитника

Листья пажитника или фенугрека – полезные свойства

Северодонецк, пр. Химиков, 26, 2 этаж. "Лавка экотоваров"

т. 050-987-49-91, Ольга

Само слово «фенугрек» берет начало в латинском языке и переводится как «греческое сено». Это, на первый взгляд, странное название легко объяснимо, поскольку в Древней Греции им традиционно кормили домашний скот. Другие имена: шамбала, хельба, метхи (на санскрите), птичьи лапки, козий рог и чаман. Этот типичный представитель средиземноморской флоры на протяжении веков выращивался людьми не только в Южной Европе, но также в Северной Африке и Индии. Нет ничего удивительного, что именно там листья и семена пажитника стали добавлять в различные блюда (особенно в картофель и чечевицу) для придания аромата. Нам с вами его вкус может показаться неприятным из-за некоторой горечи и остроты.. Традиционное использование листьев метхи включает индукцию родов, решение проблем с пищеварением, а также избавление от симптомов менопаузы.