рисовая мука для производства майонезов

Рисовая  мука –  применение  при   производстве    майонезов,  кетчуп
Рисовая мука – применение при производстве майонезов, кетчуп

Рисовая мука – применение при производстве майонезов, кетчупов, соусов

Рисовая мука применяется как нативный крахмал при изготовлении низкожирных майонезов и соусов, в которых содержится дополнительное количество воды и ее необходимо связать, чтобы сохранить структуру и консинстенцию майонеза.

По лабораторным данным стойкость майонеза с содержанием жира порядка 30 – 40%, в которых использована рисовая мука, составляет 90%. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшим никакой химической обработки.

Структурированные рисовой мукой соусы не имеют крахмалистого привкуса, в майонезе, приготовленном с использованием рисовой муки, проявляются все нюансы вкуса других компонентов. Рисовая мука не содержит растительные белки-глютены и является диетическим продуктом. Поэтому, майонезу, соусы и кетчупы, приготовленные с применением рисовой муки, относятся к диетическим продуктам.

Нату

+38 0503875858
+38 0993730069
Переглядів: 616
Дата: 18.03.2024
Місто: Київ, Київська область

Усі оголошення автора

 
 
Поскаржитись на оголошення
Наступні оголошення рубрики
соевая мука обезжиренная
Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествам ...
До обраного
18.03.2024 08:48
Переглядів 348
Київ
амарантовая мука от производителя
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очеред ...
До обраного
18.03.2024 08:48
Переглядів 204
Київ
Коэнзим Q10 Tibemed. Вся Украина
Коэнзим Q10 - диетическая пищевая добавка, которая рекомендуется для предупреждения рака, инфаркта миокарда, болезни Аль ...
До обраного
680,00 UAH
17.03.2024 08:56
Переглядів 3573
Київ
Масло чайного дерева Камелії Tibeoil Tibemed. Вся Україна
Масло чайного дерева Камелии Tibeoil с Тибета для кулинарных, косметических и лечебно - проф. целей. Понижает уровень хо ...
До обраного
17.03.2024 08:55
Переглядів 3455
Київ
Квасоля в асортименті. Доставка по Україні
Пропонуємо на продаж високоякісну квасолю різних сортів. Мінімальна партія відвантаження - 5 тонн. Більше 20 сортів квас ...
До обраного
15.03.2024 15:39
Переглядів 73
Івано-Франківськ
 Продаємо зерно гречки. Є ПДВ
Продаємо оптом зерно гречихи (від 5 тонн). Самовивіз з м. Сарни, Рівненської обл. Зручна форма оплати. Є ПДВ. ...
До обраного
15.03.2024 14:56
Переглядів 62
Полтава
Насіння білої квасолі дрібної. Посівна квасоля
Продаємо насіння квасолі (посівну квасолю) білої дрібної. В наявності насіння квасолі НЕВІ БІНС, МЕРЛІН. Зручна форма оп ...
До обраного
14.03.2024 15:01
Переглядів 68
Вінниця
Гречка. Гречиха. Зерно гречихи
ТОВ БІнс Натур продукт продає оптом зерно гречихи. Відвантаження від 5 тонн. Зручна форма оплати. Є ПДВ. Самовивіз з м. ...
До обраного
13.03.2024 15:57
Переглядів 58
Львів
Кофе, Голландский, арабика, таблетки чалды, капсулы 62мм 102 штуки
Количество 102штуки. Рекомендую.102 чашки ВКУСНЯШКИ. . А ТАК ЖЕ ДЕЛАЕМ АССОРТИ ИЗ ШЕСТИ ВИДОВ КОФЕ. 102 : 6= 17 ЧАЛД КАЖ ...
До обраного
455,00 UAH
13.03.2024 15:17
Переглядів 64
Київ
Високоякісна квасоля різних сортів. Доставка
ТОВ Бінс Натурпродукт продає високоякісну квасолю різних сортів. Відвантаження від 5 тонн. Більше 20 сортів квасолі в на ...
До обраного
13.03.2024 15:03
Переглядів 57
Ужгород